In de mond wordt m.b.v. speeksel zetmeel afgebroken tot kleinere ketens.
In de maag worden eiwitten voor een deel verteerd. Daarnaast worden water, vitamines en mineralen
opgenomen in het
bloed.
In de 12-vingerige darm komen er alvleessappen en gal bij het voedsel
Na de 12-vingerige darm komt het voedsel in de dunne darm terecht. Hier worden door de
alvleessappen en
darmsappen eiwitten, vetten
en koolhydraten verteerd en opgenomen in het bloed
In de dikke darm wordt het vocht
onttrokken aan de vochtige brij. Via de anus komt de ontlasting naar buiten